山东莱恩德仪器主营食品安全检测仪,农药残留检测仪,土壤养分检测仪,水质检测仪,气象监控系统,欢迎咨询。

全国咨询服务热线:

400-888-0650
您的位置: 首页 >> 新闻资讯 >>标榜质量是企业发展的根本,因泡卤鸭掌菌落总数超标被罚款5万元

标榜质量是企业发展的根本,因泡卤鸭掌菌落总数超标被罚款5万元

作者:莱恩德ATP检测仪 发布时间:2022-04-22 11:18:38浏览次数:583
信息摘要:
ATP生物荧光检测仪?是微生物、细菌及卫生学、洁净度现场快速测定专用设备。

    2022年4月,贵州省市场监管局发布关于21批次食品抽检不合格情况的通告(2022年第8期)。

    其中,安顺市西秀区叶波大润发超市家运天城店销售的、标称湖南口水娃食品有限公司生产的泡卤鸭掌(多味)(辐照食品)(30克/袋,口水娃+图形商标,2021/8/16)菌落总数不合格,检验结果为280000CFU/g;360000CFU/g;620000CFU/g;230000CFU/g;340000CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g。

image.png

    因此批次不合格食品,湖南口水娃食品有限公司被罚款5万元。

    菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。

    官网还称,质量是企业发展的根本,公司通过ISO22000认证,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。

    菌落总数主要是作为判定食品被细菌污染程度的标记,也可以应用这一方法观察食品中细菌的性质以及细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供科学依据。那么,食品中菌落总数检测方法都有哪些呢?

    ATP生物荧光检测仪是微生物、细菌及卫生学、洁净度现场快速测定专用设备。

    广泛应用于:食品、药监、医院感控、环境、化妆品、医药、日化、造纸、工业水处理、国防以及环保、水政、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业及卫生监督、检测。

ATP荧光检测仪

    ATP检测仪检测微生物特性:

    灵敏高

    速度快 , 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要15秒钟 。ATP快速检测仪可以实时监控现场的卫生状况。

    可行性 , 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,间接得出现场微生物数量。

    操作性 ,传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速检测仪操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。



文章地址:www.leaneed.com/hyxw/1207.html
山东莱恩德智能科技有限公司生产批发食品安全检测仪,包括多功能食品安全快速检测仪、农药残留检测仪,食品安全检测仪厂家免费提供食品安全检测仪器价格,分享便携式农药残留检测仪的用途及使用知识;如需转载请注明本文来源出处!
推荐资讯
乳制品行业关键监控点检测方案详解

乳制品行业关键监控点检测方案详解

乳制品生产加工过程中存在的主要安全隐患主要有下面几点: 1)饲料及饲料原料霉菌毒素污染,导致牛乳中霉菌毒素超标; 2)奶牛养殖过程中疫病、疾病的发生后,大量兽药的使用可能导...
2021-04-16
国内学校食堂食品安全解决方案详解

国内学校食堂食品安全解决方案详解

项目背景: 莱恩德科技国内食品安全快速检测行业的开创者,农药残留和微生物快速检测专家,为响应国家和山东省食安办的号召,特别推出示范学校食堂食品安全解决方案,从学校的...
2019-12-13
家庭食用产品快速检测方案详解

家庭食用产品快速检测方案详解

在如今快速发展的时代,食品质量问题也对监管工作带来不小的难题,现实生活中食品安全事件的曝光也不断暴露监管的滞后,所以我们等待监管的完善来保证食品质量未免有点过于理...
2019-12-13

咨询热线

400-888-0650