威龙葡萄酒检出甜蜜素，2021年预亏超3.7亿元

    业绩连续下滑数年的威龙葡萄酒股份有限公司（以下简称威龙股份）又遭遇食安危机，近期1批次威龙干红葡萄酒检出甜蜜素。

    近期，苏州市市场监督管理局发布了关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2022年第10期），其中，吴中经济技术开发区百家隆超市店销售的，标称威龙葡萄酒股份有限公司生产的1批次威龙干红葡萄酒（750mL/瓶，酒精度∶11.5%vol，生产日期：2017/5/3），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值为0.000354 g/kg，标准规定为不得使用。

    甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，甜蜜素的允许使用范围不包括葡萄酒。另外根据相关研究结果，甜蜜素摄入过量可能会对人的肝脏和神经系统造成危害。

    针对市场上甜蜜素滥用的情况，还有一种便携式的甜蜜素检测仪，可以对食品的甜蜜素使用进行初步判定，适用于市场快检及抽查使用。

    甜蜜素含量快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

    仪器检测项目：

    食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸-钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素等

    有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、工业碱、尿素、明矾等

    仪器采用高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。