食品中蛋白质含量的测定仪器—蛋白质分析仪的常见故障

    蛋白质是活细胞的重要组成部分，可调节体内新陈代谢，为人体提供必需氨基酸。食品中蛋白质含量不符合要求的原因可能是食品生产企业使用劣质原料或未严格控制原料质量，或未按配方标准投料生产，或生产工业设计不合理，造成原料流失。对于食品中蛋白质含量的测定，可以借助蛋白质分析仪等快速检测仪器及时确定食品的安全性。

    蛋白测定分析仪用于检测食品中的蛋白质含量，判断被测样品中的蛋白质含量是否符合要求。

    蛋白质分析仪安卓智能操作系统，蛋白质检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》。可快速检测奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白质，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

    蛋白质分析仪的常见故障及解决方法：

    A.有时此故障并非室温所造成的，特别在夏季，有可能是试剂槽内的冷凝水过多，流到下面的温度传感器上，造成短路，使温度控制失效，从而使试剂槽内的冷凝水结冰，此时可去除结冰，积极改善通风条件，关机1-2天，再行开机故障自可排除。在此需强调的是，为了防止此故障的发生，必须要经常擦拭试剂槽内的冷凝水，一般冬天两个星期擦一次，夏天2-3天擦一次，各地区可根据不同的情况自行掌握。

    B.室内温度不能满足18^32℃的条件，我们可用空调提高或降低室温至要求范围，有时调整温度后此提示仍不消失，可不必理会，直接启动工作程序后即行消失，不影响正常工作。

    试剂不被接受：

    可能是由于试剂瓶上的条码不能被识别所致，此时可重新识别，若条码损坏，需更换新条码；也可能是由于试剂瓶上的小盖损坏，更换新的小盖后重即可。需要说明的是，此故障一出现，便存在于电脑记忆中不能自动去除，必须关机片刻后重新开机识别方可。

    蛋白质测定仪是新一代的高性能特殊蛋白质测试农业仪器，样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。