信息摘要:
食品检验检测设备 检测餐桌食品安全,食品检测需要保障的是食品从田间到餐桌全程的管理与防控。当前我国餐饮业发展迅速,随之出现的问题也在增加,导致影响食品供应链中安全的
食品检验检测设备检测餐桌食品安全,食品检测需要保障的是食品从田间到餐桌全程的管理与防控。当前我国餐饮业发展迅速,随之出现的问题也在增加,导致影响食品供应链中安全的因素不断增加,从养殖场、蔬菜大棚的原料生产到食品企业的加工、包装、储藏、运输和销售,每一个环节都会存在着食品安全隐患,而我们的食品安全工作还不够完善,重大食品安全事故屡有发生。
我们要实现食品安全,需要对从田间到餐桌食品全程的监控,要积极追踪食品流通轨迹,利用先进的食品安全检测技术,逐步深入开展食品安全基础研究,建立和完善食品流通全程监控体系,进一步发提高工作效率,加强食品生产、加工、储藏、包装与运输过程中的食品加官,尽快建立产品溯源制度,让不合格食品无所遁形。
食品检验检测设备的一个优点是可以流动检测,不需要把食品拿到实验室,再将结果反馈出来,比如****、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位可以使用,既能够保证了我们使用食品的安全性,同时又极大地覆盖到了食品流通的全部环节,真正建立起食品安全防控体系。